Il nostro blog

Una tradizione di famiglia

Qualità

Carni e filiera controllate

Attenzione al consumatore

Rispetto per gli animali

LA CARNE ITALIANA

La carne italiana continua ad essere considerata una delle eccellenze culinarie non solo per il gusto, ma anche per la qualità!

IL PIACERE DELLA CARNE IN VACANZA

In vacanza si mangia carne e si scoprono tradizioni culinarie diverse dalla nostra per vivere nuove esperienze!

LA RICCHEZZA DEL FERRO

La ricchezza del ferro contenuto nella carne. La prima regola per prevenire carenze è un’alimentazione sana ed equilibrata.

VARI TIPI DI CARNE

Ogni pezzo di carne ha il suo valore! Tanti tipi di carni diverse e tanti tagli che vengono raggruppati per colore e per tipologia.

Il grasso della carne

Mangiare il grasso della carne o rimuoverlo? Impariamo a conoscere il grasso che attribuisce pregio e quello da scartare!

PAUSA PRANZO ESTIVA

Non rinunciare alla tua passione per la carne! Anche per una pausa pranzo estiva ci sono tanti piatti leggeri e gustosi!

IL PANNICOLO

Avete mai assaggiato il pannicolo? E’ un taglio di carne molto saporito e ricco di ferro e proteine che regala un gusto intenso!

La carne più consumata al mondo

C'è chi la odia, chi la ama, chi la mangia ogni giorno, chi solo una volta a settimana... Ma di sicuro esiste una classifica della carne più consumata nel mondo che include tutte le tipologie dei suoi consumatori! Oggi vi sveliamo quali sono i tre tagli di carne più...