Lo Stabilimento

Lo stabilimento ital-Carni, specializzato in operazioni di sezionamento, deposito e vendita all’ingrosso di carni, carni macinate e prodotti a base di carne.

Luogo operativo

Lo stabilimento, riconosciuto con bollo CE n. IT1814 , è specializzato in operazioni di sezionamento, deposito e vendita all’ingrosso di carni bovine, equine, suine, ovine, selvaggina, nonchè nella lavorazione di carni fresche, preparazioni di carni, carni macinate e prodotti a base di carne.

Punti di forza

Nello stabilimento viene eseguita una produzione attenta e all’avanguardia. Portare il passato nel futuro è lo stile della produzione di Italcarni.  

Cuore pulsante dell’azienda, lo stabilimento è uno dei punti di forza e ragione di grande orgoglio.

Situato lungo il nodo strategico tra la linea ferroviaria e la Strada Statale Via Pontina è dotato di un grande piazzale di scarico e smistamento merci. Lo stabilimento Italcarni coniuga il ricorso alle più moderne tecnologie e l’aderenza agli standard più rigidi con una posizione dal valore logistico eccezionale.

Lo stabilimento si estende su una superficie di ben 13’000 metri quadri.

Lo stabilimento ital-Carni, specializzato in operazioni di sezionamento, deposito e vendita all’ingrosso di carni, carni macinate e prodotti a base di carne.
Lo stabilimento ital-Carni, specializzato in operazioni di sezionamento, deposito e vendita all’ingrosso di carni, carni macinate e prodotti a base di carne.

AMBIENTE

Italcarni ha ottenuto importanti risultati nel rispetto dell’ambiente. Nello stabilimento è stato installato un impianto fotovoltaico da 400 kwp, capace di produrre circa 500.000,00 kwh annui e consentire una riduzione delle emissioni annue di CO2 di 250 tonnellate.
La vecchia centrale GPL è stata sostituita da pompe di calore ad alta efficienza integrate all’impianto fotovoltaico, garantendo un ulteriore e drastica diminuzione del gas utilizzato e dell’emissione di fumi di combustione.
L’acqua calda è prodotta da 8 collettori solari termici.
Anche la centrale frigorifera è ecologica: il nuovo sistema di produzione del freddo utilizza unicamente ammoniaca, un gas naturale che non contribuisce all’effetto serra.
Il nuovo sistema è inoltre più efficiente ed ha consentito una riduzione dei consumi di refrigerazione di circa il 30%.

Lavorazione 

Con orgoglio, Italcarni promuove una politica professionale che controlla e gestisce in modo accurato l’intera filiera produttiva della carne, dall’allevamento fino al completamento di ogni procedura.

La nostra produzione di carne viene commercializzata dopo un attento confezionamento sottovuoto e in atmosfera protettiva.

All’interno dello stabilimento è presente un’ampia zona dedicata agli elaborati di carne nella quale disponiamo di ogni strumento all’avanguardia che ci consente di mettere a frutto la nostra grande esperienza nel settore.

Grazie ai nostri salumi, ai cotti, ai prodotti stagionati, alla carne bovina e suina, la nostra azienda è divenuta un punto di riferimento a livello nazionale.

    Lo stabilimento ital-Carni, specializzato in operazioni di sezionamento, deposito e vendita all’ingrosso di carni, carni macinate e prodotti a base di carne.

    resta in contatto

    P.iva IT11834921006

    Via Delle Valli 1

    04011 Aprilia (LT)

    ITALIA

     

    STABILIMENTO

    GESTIONE coa soc coop

    Via Ponserico, 29/D - 00048 Nettuno (RM) - Italia 

    Via Delle Valli 1

    04011 Aprilia (LT) - ITALIA

    +39 06 9201 4332

    email info@ital-carni.it

    email info@coasoc.it