Dal 1960 passione per la qualità
Una tradizione di famiglia
Qualità
Carni e filiera controllate
Attenzione al consumatore
Rispetto per gli animali
Una tradizione di famiglia
Qualità
Carni e filiera controllate
Attenzione al consumatore
Rispetto per gli animali
in evidenza
Come scegliere una bistecca di manzo
I suggerimenti di Italcarni su come scegliere una bistecca di manzo a seconda dei gusti e delle caratteristiche della carne!
LO SCAMONE: che taglio di carne è?
Cos’è lo scamone? Da quale parte del manzo viene ricavato? Oggi vi sveliamo alcuni segreti su questo taglio di carne squisito!
NON SI BUTTA NIENTE
Con un po’ di fantasia si possono utilizzare anche gli scarti di carne per preparare un pasto in famiglia e rispettare il valore del cibo.
L’amore per la qualità
Italcarni ha conservato intatti tutti i valori originari. Con impegno e ambizione, l’azienda ha privilegiato la ricerca costante di una qualità senza compromessi.
Una filiera controllata
Il successo di Italcarni è il risultato di una rigorosa selezione dei migliori capi che ancora oggi viene eseguita con gli stessi criteri e la partecipazione di colui che ha fondato l’azienda. La garanzia di una filiera controllata è data da un processo produttivo curato e seguito nei minimi dettagli.
Selezioniamo macellai
Il punto di forza di Italcarni è conservare le tradizioni alimentari pur restando al passo coi tempi.
Questo è lo spirito che ci ispira.
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