C’è chi la odia, chi la ama, chi la mangia ogni giorno, chi solo una volta a settimana… Ma di sicuro esiste una classifica della carne più consumata nel mondo che include tutte le tipologie dei suoi consumatori! Oggi vi sveliamo quali sono i tre tagli di...
Quante volte abbiamo sentito le nostre nonne pronunciare questa frase? Scopriamo insieme tutti i segreti e il tipo di carne per fare un buon brodo di carne! CARNE PER FARE IL BRODO Iniziamo dalla cosa più importante: la scelta della carne. Chi è più...
Perché è così importante selezionare gli allevamenti? Questa domanda è alla base di tutte le risposte che riguardano la qualità della carne che mangiamo. Quando un’azienda come Italcarni sceglie di affidarsi ad un allevamento piuttosto che ad un altro, non...
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