Quando si parla di allevamento sostenibile si intendono molte caratteristiche che devono rispettare principi e procedure rivolti al benessere di ogni animale. A partire dal territorio in cui gli animali vengono allevati, tutto deve rispondere a determinati requisiti...
La braciola di maiale, chiamata anche nodino, resta un classico della cucina carnivora italiana. Si tratta di uno dei tagli di carne di suino più consumati in Italia. MACELLERIA A DOMICILIO TAGLIO DELLA BRACIOLA DI MAIALE La braciola di maiale...
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