La carne grassa spesso non viene compresa, oggi Italcarni vi svela alcuni segreti sulla marezzatura. COS’E’ LA MAREZZATURA Iniziamo con il significato di questo termine che spesso vedete accostato alla parola carne. La marezzatura è l’infiltrazione...
Tra fantasmi, mostri e ragni velenosi… Ci sarà una strega capace di preparare un piatto di pasta perfetto per la cena di Halloween? Ebbene, se non la trovate, oggi ve lo dice Italcarni come preparare la pasta con la zucca e la salsiccia, una vera prelibatezza,...
Oggi scopriamo insieme i segreti per un hamburger perfetto! Sì, perché non tutti i burger sono uguali e bisogna scegliere quello di qualità e che risponda di più ai gusti di chi lo mangia! MACINATO SCELTO Cosa significa macinato scelto? Significa che la carne...
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