IL BARBECUE PERFETTO

IL BARBECUE PERFETTO

E’ arrivata la stagione in cui si sente il bisogno di stare in compagnia e godersi un pranzo o una cena all’aperto… Cosa c’è di meglio che organizzare un barbecue perfetto con gli amici e la famiglia? E siccome noi di Italcarni siamo carnivori...
La porchetta romana: origini e curiosità

La porchetta romana: origini e curiosità

La porchetta romana è un piatto tipico della cucina romana e laziale di cui abbiamo parlato più volte. Noi di Italcarni siamo particolarmente affezionati a questa specialità a base di maiale che da sempre porta una ventata di sapore e di allegria alla tavola.  ...