LE FRATTAGLIE: sono davvero poco pregiate?

LE FRATTAGLIE: sono davvero poco pregiate?

Sicuramente molti di voi ne vanno ghiotti, ma altri non le hanno mai assaggiate, sono le frattaglie, gli organi interni dell’animale.Vengono considerate le parti meno pregiate della carne e ce ne sono molte varietà. Oltre alla differenza di sapore che le...
MANGIARE LA CARNE IN GIRO PER IL MONDO

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Se ti piace viaggiare e sei anche un appassionato di carne, da Italcarni, una lista di alcuni dei luoghi dove puoi assaporare piatti fantastici. Potremmo elencarne un numero infinito, ma per adesso percorri con noi alcune tappe! Gli amanti del barbecue e della buona...