Quando scegliamo un allevamento siamo sempre molto scrupolosi nel controllo delle caratteristiche di un buon allevatore.
Un buon allevatore non deve trascurare tutto ciò che contribuisce a garantire il benessere degli animali e la gestione corretta dell’allevamento.
LA SALUTE DEGLI ANIMALI
La salute del bestiame è senza dubbio una caratteristica rilevante per garantire la qualità di ciò che mangiamo.
E’ fondamentale che un allevatore si dedichi costantemente al controllo dello stato di salute di ogni animale.
La salute del bestiame dipende direttamente da ciò che mangiano, dai luoghi in cui vivono, dalle vaccinazioni e dai controlli periodici da parte del veterinario. Ogni disattenzione potrebbe influire negativamente sulla salute degli animali allevati.
E’ grazie alle attenzioni costanti da parte dei professionisti che il primo stadio di malattia può essere diagnosticato in modo rapido per poi essere curato.
L’IGIENE
La pulizia delle aree destinate all’allevamento è una delle caratteristiche più importanti per garantire il benessere psico-fisico del bestiame.
Un buon allevamento deve eseguire ogni giorno procedure molto rigide di igienizzazione degli ambienti in cui gli animali passano la maggior parte del loro tempo.
Una igiene accurata non esclude la presenza di parassiti o infezioni, ma è fondamentale per ridurre al minimo ogni rischio e per preservare gli animali da malattie.
Inoltre, un animale allevato in una zona pulita gode di maggiore benessere e svolge le sue attività quotidiane in un ambiente più consono alla sua crescita.
Gli ambienti devono avere tutte le caratteristiche necessarie per offrire agli animali che ospitano la possibilità di muoversi, di riposarsi, di interagire con i loro simili e con l’ambiente circostante.
Il contatto diretto con la natura offre uno stile di vita sano che influisce in modo positivo con il risultato di un prodotto di alta qualità destinato al consumatore.
Grazie agli stimoli provenienti dall’ambiente circostante, è possibile assicurare una adeguata qualità della vita degli animali.
LE NORMATIVE DI ALLEVAMENTO
Ogni allevatore deve seguire scrupolosamente tutte le normative locali e nazionali che regolano allevamento e tutela degli animali.
Alla base di queste regolamentazioni deve sempre esserci la dignità e il rispetto degli animali e dell’ambiente.
Gli allevatori devono seguire corsi di aggiornamento al fine di svolgere il loro lavoro in modo corretto e a passo coi tempi. Lo studio costante del settore e delle nuove regolamentazioni, permette agli allevatori di ridurre al minimo sprechi ed epidemie grazie alla corretta esecuzione delle procedure.
LA SELEZIONE DEGLI ALLEVAMENTI
ALIMENTAZIONE ADEGUATA
Quando noi di Italcarni scegliamo un allevatore abbiamo accuratamente effettuato tutti i controlli che ci consentono di valutare in modo realistico la qualità dell’allevamento.
L’importanza dell’alimentazione del bestiame
E’ fondamentale la gestione dell’alimentazione del bestiame in allevamento.
Una dieta corretta e bilanciata contribuisce alla salute degli animali e al loro benessere.
Solo gli allevatori che prestano massima attenzione all’alimentazione degli animali possono garantire ai consumatori prodotti di alta qualità.
L’alimentazione si riflette direttamente sulla salute degli animali, sul benessere e sull’efficienza e produttività dell’allevamento.
Un’animale che cresce con un’alimentazione inadeguata potrebbe avere carenze nutrizionali, malattie e una scarsa resistenza alle infezioni.
Per questo motivo è necessario nutrire il bestiame in modo corretto.
Una dieta corretta e bilanciata e un adeguato apporto di liquidi sono indispensabili per garantire agli animali una vita sana e regolare e uno sviluppo corretto.
In questo modo l’allevatore avrà la certezza di allevare animali sani e forti che non necessitano di interventi inadeguati al fine di guarirli da malattie o da carenze nutrizionali.
ALLEVAMENTO SOSTENIBILE
Più volte abbiamo parlato di allevamenti sostenibili. Per contribuire alla sostenibilità dell’ambiente è importante non sottovalutare la scelta degli alimenti locali e l’utilizzo di tecniche di allevamento sostenibili che riducano l’impatto ambientale dell’industria zootecnica.
L’uso coscienzioso dell’acqua, dell’energia e del terreno, unito ad una gestione oculata della dieta, permette di limitare in modo significativo gli effetti negativi sull’ambiente.
IL NOSTRO RISPETTO PER L’AMBIENTE
Da sempre noi di Italcarni siamo attenti alla scelta degli allevamenti sia per garantire al consumatore un prodotto ineccepibile che per preservare l’ambiente in cui viviamo.
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