Il nostro blog

Una tradizione di famiglia

Qualità

Carni e filiera controllate

Attenzione al consumatore

Rispetto per gli animali

Mangiare a casa alla festa del papà!

Visto che siamo tutti chiusi in casa è la giornata giusta, per chi ha la possibilità, di fare una bella grigliata in famiglia per la FESTA DEL PAPA’…

Italcarni. Conoscere i bovini

Conoscere i bovini e selezionare i migliori allevatori. Da Italcarni curiosità sull’allevamento dei bovini in Italia e nel mondo.

Ci piace molto la carne e questo lo abbiamo compreso. La nostra consapevolezza è di volerla assaporare nel giusto modo senza alterazioni e senza perderne la purezza. Conoscila meglio... Per mangiare la carne bisogna prima conoscerla davvero. Conoscerne i segreti, le...

Sport e alimentazione. Che posto occupa la carne?

Alimentazione e sport necessitano di molta attenzione. Anche la carne ha il suo ruolo per soddisfare il tuo organismo. Itlacarni ti dà qualche consiglio

Colazione carnivora

La colazione a base di carne, fibre e grassi “salutari” è un ottimo inizio per affrontare la giornata senza stanchezza e senza fame!

Carne italiana o carne estera?

La domanda più frequente? Carne nazionale o carne estera? Ecco cosa ne pensa Italcarni e perché…

Mozzarella di Bufala: il meglio dall’Agro Pontino

Dall’Agro Pontino un prodotto davvero squisito che è oramai famoso in tutto il mondo: la mozzarella di bufala. Italcarni vi racconta un po’ di lei…

Mangia anche con gli occhi!

Lasciate che “orrori da gustare” sia solo una trasmissione televisiva. Per mangiare bene dovete fare molta attenzione all’aspetto.

Come congelare la carne

italcarni vi offre qualche consiglio su come congelare la carne evitando errori e mantenendo intatti i valori nutrizionali.

Italcarni: un Natale a base di carne!

Da Italcarni la ricetta del polpettone croccante! Perfetto per il giorno di Natale da accompagnare con delle belle patate al forno!

Menù di Natale a base di carne

Il giorno di Natale la tradizione vuole che sulla tavola ci sia un menù di carne. C'è chi si diverte rivisitando ricette originali con un po' di brio e chi preferisce seguire passo passo la cucina delle nostre nonne. Vitello con salsa di tonno Avete mai preparato il...