Il nostro blog
Una tradizione di famiglia
Qualità
Carni e filiera controllate
Attenzione al consumatore
Rispetto per gli animali
Tagli di carne bovina
Scopri con ITALCARNI quali sono i tagli di carne bovina più pregiati e più apprezzati da tutti e come utilizzarli al meglio!
FANATICI PER LA PORCHETTA
Perché siamo tanto orgogliosi della nostra porchetta romana? Perché da sempre difendiamo e conserviamo le tradizioni!
TANTI TIPI DI SALSICCE ITALIANE!
Oggi facciamo un tour tra le più note salsicce italiane! La salsiccia è un prodotto gustoso e versatile amato da tutti!
CARNE PRONTA DA CUOCERE
Scopri il piacere di trovare la carne pronta da cuocere quando torni a casa stanco dopo una giornata di lavoro!
PERCHE’ LA CARNE SI ABBINA AL VINO ROSSO?
Perché la carne si assapora meglio con il vino rosso? Tutto merito dei tannini e delle reazioni tra loro e la bistecca!
COS’E’ LA MAREZZATURA DELLA CARNE?
Cos’è la marezzatura della carne? Chiedetelo ad Italcarni e scoprirete la qualità che si nasconde dietro al grasso!
MENU CARNIVORO DI HALLOWEEN…
La pasta con zucca e salsiccia, perfetta per grandi e piccini, da mangiare ad Halloween… Oggi ve la insegna Italcarni!
Un Hamburger perfetto!
Da Italcarni ecco i suggerimenti per preparare anche a casa vostra, un hamburger buono come quello del fast-food
Riconoscere LA CARNE MIGLIORE dall’etichetta
Ecco alcuni consigli per leggere l’etichetta della carne e conoscere più informazioni possibili sulle origini e sulla qualità!
COPPIETTE DI SUINO: buone da condividere!
Scopri la bontà esagerata delle coppiette di suino! Dalla ciociaria laziale ecco un sapore unico da condividere con gli amici!
LE FRATTAGLIE: sono davvero poco pregiate?
Le frattaglie appartengono al “quinto quarto” dell’animale e sono alimenti nutreinti ed economici. Quali sono le più conosciute?
MANGIARE LA CARNE IN GIRO PER IL MONDO
Oggi Italcarni vi consiglia alcuni posti nel mondo dove mangiare le più famose specialità di carne. Viaggi tra tradizioni e sapori!
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